La carte

Jarret d’agneau mariné aux épices variées.

Beignets de légumes peu épicés.

Beignets d’agneau peu épicés.

Pilon de poulet grillé aux épices.

Gambas macérées dans les épices, cuites au tandoor.

Agneau haché, coriandre et épices.

Cuisse de poulet aux épices, cuite au tandoor.

Poulet désossé mariné, cuit au charbon.

Gigot d’agneau désossé, mariné et grillé au charbon.

Morceaux de poisson grillés.

Beignets d’aubergine à la farine de pois chiche.

Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiche.

Concombre, carottes et yaourt, peu épicé.

Salade verte, oignon, tomate et concombre.

Salade verte, concombre, tomate, olives, mayonnaise et poulet grillé.

Salade verte, concombre, tomate, maïs et mayonnaise.

Lamelles d’oignon marinées aux épices, enrobées de farine de pois chiche et frites en beignets.

Assortiment de grillades du chef, pour 2 personnes.

Assortiment d’entrées végétariennes, pour 2 personnes.

Curry traditionnel peu épicé.

Curry traditionnel peu épicé.

Curry aux amandes, noix de cajou et crème fraîche.

Curry aux épinards hachés.

Curry aux pommes de terre.

Curry à la mode du Pendjab, très épicé.

Agneau haché et petits pois, sauce curry.

Épicé aux tomates et oignons.

Curry de gigot d’agneau, spécialité du sud de l’Inde, épicé.

Boulettes de viande aux amandes et noix de cajou.

Boulettes de poulet grillées au tandoor, sauce masala.

Agneau grillé au tandoor, sauce masala.

Curry traditionnel.

Poulet aux noix de cajou et crème fraîche.

Poulet aux épinards hachés.

Poulet relevé aux pommes de terre.

Poulet grillé au tandoor, puis cuisiné au beurre.

Épicé aux tomates et oignons.

Poulet grillé au tandoor, sauce masala.

Boulettes de poulet grillées au tandoor, sauce madras.

Curry traditionnel.

Crevettes aux noix de cajou et crème fraîche.

Crevettes décortiquées, sauce relevée.

Crevettes parfumées aux épices.

Gambas décortiquées, marinées et cuites au tandoor.

Gambas marinées, noix de cajou et crème fraîche.

Poisson cuit au tandoor, sauce madras.

Poisson cuit au tandoor, sauce punjabi.

Épicé aux tomates et oignons.

Curry traditionnel.

Chou-fleur et pommes de terre au curry.

Pommes de terre et épinards hachés.

Assortiment de légumes peu épicé.

Épinards hachés et fromage frais indien.

Petits pois et fromage frais indien.

Aubergines hachées, peu épicées.

Curry de lentilles peu épicé.

Curry de pommes de terre peu épicé.

Agneau désossé mijoté avec le riz.

Poulet désossé mijoté avec le riz.

Légumes variés mijotés avec le riz.

Crevettes décortiquées mijotées avec le riz.

Biryani mixte, mijoté par le chef.

Galette croustillante à la farine de lentilles, parfumée au cumin.

Pain au fromage, pâte non levée à la farine blanche.

Pain en pâte levée, farine blanche.

Pain à l’ail, pâte levée.

Pain beurré à la farine complète, pâte non levée.

Pain en pâte non levée.

Pain fourré aux petits pois et pommes de terre.

Pain fourré aux légumes.

Pain fourré à l’agneau haché, pâte levée.

Pain fourré à l’ail et au fromage, pâte levée.

Riz nature safrané.

Riz aux fruits secs et noix de cajou.

Riz basmati aux petits pois.

Glace indienne au lait et aux noix de cajou.

Gâteau de semoule.

Beignets au lait arrosés de sirop de safran.

Gâteau de carottes, pistaches et amandes.

Citron vert, mangue, passion, fraise, framboise, coco, vanille, chocolat ou pistache.

Yaourt battu à la mangue.

Yaourt battu à la banane.

Yaourt battu à la rose.

Yaourt battu, salé.

Yaourt battu, sucré.

Yaourt battu nature.

Yaourt battu aux épices.

33 cl.

33 cl.

25 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

Multivitamine.

Orange, ananas, mangue, abricot, pomme ou banane.

Eau minérale plate, bouteille de 50 cl.

Eau gazeuse, bouteille de 50 cl.

Eau minérale plate, bouteille d’un litre.

Eau gazeuse, bouteille d’un litre.